בשורה התחתונה: תשע נשמות מתכבדת להציג בפניכם את שישיית היינות האדומים האולטימטיבית. דרכה, אנו מזמינים אתכם לשתות ממיטב היינות ממקור ספרדי בישראל, במחיר נפלא וחד פעמי באמת (שישה יינות ב-469 ש"ח במקום 720 ש"ח).

הפעם, ההזמנה שלנו היא כלל לא מובנת מאליה. כי בְּאֶרץ "הכול יקר בה והרוב אחיד בה", לא נפוצות הפתעות או הזדמנויות אמיתיות. אתם יודעים: בשוק היינות שלנו מככבים בדרך כלל יינות זהים, שמרביתם מיובאים באירו אחד (1) ועד לשישה (6), ונמכרים במחירים הנעים בין 50 ל90 שקלים.

לא אצלנו. כי לפי ראיית העולם שלנו, יין הוא זכות ולכן יש להתנגד למסחר חזירי.

מכל מקום, איך מתאפשר לנו להציע לכם שישיית יינות אדומים מופלאה לחלוטין במחיר כה נמוך? כאן נכנס הסיפור:

זה קרה לפני כשלושה שבועות. כולנו עבדנו במרץ בהוצאה למרות שהיום היה חם במיוחד. הדלת הייתה סגורה והמזגן שימר אותנו מפני הגיהנום ששרר בחוץ. פער הטמפרטורה בין פנים לחוץ גרם לחלונות הראווה להתמלא באדים.

דפיקה בדלת. נכנס אדם לא מוכר בעל חזות אירופאית־ים־תיכונית. הוא לא דיבר עברית אלא רק ספרדית, צרפתית ואנגלית. הוא הציג את עצמו כייבואן יין הפועל בספרד, צרפת וקובה. מתמחה ביינות ספרד מריברה דל דוארו וריוחה. היגר לישראל בעקבות בנו ומנסה את דרכו בשוק המקומי (בהצלחה!). הוא הביא עמו שמונה יינות אדומים לשתייה, וסביר להניח כי היינו היחידים במזרח התיכון שהתכוונו לשתות יין אדום בחום הקיץ.

ההפתעה החלה בטעימה הראשונה, התרחבה והתעצמה ביינות הבאים והגיעה לשיאה עם היין האחרון. מהר מאוד שכחנו מהחום וגם הבנו כי מדובר ביינות משובחים שערכם האנלוגי והכלכלי, גבוה. איששנו את הרושם כאשר מצאנו כי אחד היינות נמכר ברשת המתמחה ביינות נגישים, ב-169 ₪.

המשא ומתן בין שני סובייקטים ממוצא לטיני היה קל ומהיר - ביקשנו לרכוש את כל המכסה מכל היינות, במחיר שיאפשר לנו להציע לכם את השישייה הבאה, שהיא ממש חגיגה:

• Ricardana, DO Ribera del Duero, Crianza

Oak Barrels: 18 Months, 100% Tempranillo

Harvest: 2010

רחב וחלומי באף. רכות-בלסמית בפה. פירות שחורים וריבה, קקאו, ונילה. 18 חודשים בחבית ושנה בבקבוק.

• Marques de Morano, DOC Rioja, Spain

Oak Barrels: 24 Months | Tempranillo, Mazuelo, Graciano

Harvest: 2017

עשביות ועץ באף. חמיצות נדיבה, פרי שחור, גוף בינוני וסיומת בינונית ארוכה. ריוחה במיטבו.

• Huno Reserva, Viña de los Balancines, Ribera del Guadiana, Spain

Tempranillo, Garnacha Tintorera, Graciano

Harvest: 2018

עוצמה בכל ממד, שכבתיות באף ובפה, מיציות, שפע של פרי שחור ונוכחות של חבית, מורכבות מפתה. איזון, רכות. "אדון" יין.

• Bravucon Old Vinyards, Castilla & Leon, Spain

Oak barrels: 10 Months, Concrete Tank: 5 Months | 100% Tempranillo

Harvest: 2020

פרי בשל, שוקולדי וקטיפתי, מיושן אך רענן, כרמים ישנם, יקב בן 100 שנה, מפולפל, גוף וסיומת בינוניים. טעים-טעים!

• Tierra Aranda, Crianza, DO Ribera del Duero, Spain

Oak Barrels: 12 Months | 100% Tempranillo

Harvest: 2021

ריברה דל דוארו קלאסי, מאוזן, אלגנטי, רך, יישון מדויק, אף שופע, פרי שחור וסיומת בינונית.

• Barahonda, Crianza, DO Yecla, Spain

Age of Winery: 101 Years Oak Barrels: 12 Months | Monastrell, Syrah, Petit Verdot

Harvest: 2022

בלנד אדיר, אף מורכב. מיציות, עשביות וקינמון. יין עגול ובלסמי, חמיצות טובה, הרבה פרי ועץ משתלב מבלי להשתלט.

--

*המלאי מוגבל! (כחמישים ארגזים)

*מומלץ דיקנטר או נשימה מינימלית בת 40 דקות.